Desarrollo de una materia prima para alimentos, a partir de granos germinados, basado en diseño de experimentos /

El proyecto "Desarrollo de una materia prima para alimentos, a partir de granos germinados, basado en diseño de experimentos" consiste en la creación de una materia prima alimenticia e innovadora, que pueda ser catalogada como mejorada y funcional, para ser empleada en la manufactura de...

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Bibliographic Details
Main Author:	Campos Argueta, Carlos 1993- (Autor/a)
Other Authors:	Fonseca Rodríguez, Brenda 1993- (Autor/a), García Goñi, Steven 1994- (Autor/a), Orozco Solano, Allan 1969-2021 (Director/a del TFG)
Format:	Thesis Book
Language:	Spanish
Published:	[San José, Costa Rica], 2019.
Subjects:	ALIMENTOS SALUDABLES > COMERCIO > EVALUACION DESARROLLO DE NUEVOS PRODUCTOS > INVESTIGACIONES > COSTA RICA INDUSTRIAS ALIMENTICIAS > COSTA RICA DISEÑO DE PRODUCTOS > ESTUDIO DE CASOS ANALISIS DE MERCADEO
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