Estandarización de un método de biología molecular (PCR punto final y PCR en tiempo real) para determinar la presencia de trazas de alérgenos (trigo) en diferentes matrices alimentarias /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Ríos Prado, María Cristina 1996- (Autor/a)
Otros Autores:	Redondo Solano, Mauricio 1980- (Director/a)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	[San José, Costa Rica], 2019.
Materias:	TRIGO HARINA DE TRIGO ALERGENOS > IDENTIFICACION GLUTEN BIOLOGIA MOLECULAR > METODOLOGIA REACCION EN CADENA DE LA POLIMERASA EN TIEMPO REAL ENSAYO DE INMUNOADSORCION ENZIMATICA ALIMENTOS > COSTA RICA

Descripción
Descripción Física:	54 hojas : ilustraciones en blanco y negro.

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