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Comparación de mapas de preferencia mediante el análisis descriptivo cuantitativo y perfil flash en hamburguesas. /
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Ramírez Rivera, Emmanuel de Jesús
(Autor/a)
Otros Autores:
Juárez Barrientos, José Manuel
(Autor/a)
,
Rodríguez Miranda, Jesús
(Autor/a)
Formato:
Artículo
Lenguaje:
Spanish
Materias:
EVALUACION SENSORIAL
CONSUMIDORES
HAMBURGUESAS
ANALISIS VECTORIAL
Existencias
Descripción
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Vista Equipo
Descripción
Descripción Física:
103-112.
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