Comparación de mapas de preferencia mediante el análisis descriptivo cuantitativo y perfil flash en hamburguesas. /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Ramírez Rivera, Emmanuel de Jesús (Autor/a)
Otros Autores:	Juárez Barrientos, José Manuel (Autor/a), Rodríguez Miranda, Jesús (Autor/a)
Formato:	Artículo
Lenguaje:	Spanish
Materias:	EVALUACION SENSORIAL CONSUMIDORES HAMBURGUESAS ANALISIS VECTORIAL

Descripción
Descripción Física:	103-112.

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