United tastes : the making of the first American cookbook /

United tastes : the making of the first American cookbook /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Stavely, Keith 1942- (Autor/a)
Otros Autores: Fitzgerald, Kathleen 1952- (Autor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: Amherst : University of Massachusetts Press, c2017.
Materias:
Simmons, Amelia > American cookery
COCINA ESTADOUNIDENSE > HISTORIA > SIGLO XVIII
COCINA AMERICANA > PRIMEROS TRABAJOS HASTA 1800
ESTADOS UNIDOS > VIDA SOCIAL Y COSTUMBRES
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