United tastes : the making of the first American cookbook /

United tastes : the making of the first American cookbook /

Bibliographic Details
Main Author: Stavely, Keith 1942- (Autor/a)
Other Authors: Fitzgerald, Kathleen 1952- (Autor/a)
Format: Book
Language:English
Published: Amherst : University of Massachusetts Press, c2017.
Subjects:
Simmons, Amelia > American cookery
COCINA ESTADOUNIDENSE > HISTORIA > SIGLO XVIII
COCINA AMERICANA > PRIMEROS TRABAJOS HASTA 1800
ESTADOS UNIDOS > VIDA SOCIAL Y COSTUMBRES
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