Comparación de la calidad microbiológica de la fruta, del agua de riego y de los contenedores de cosecha, así como la eficacia del lavado y desinfección post cosecha, en tres fincas productoras de tomate (tradicional, orgánica e hidropónica) /

Comparación de la calidad microbiológica de la fruta, del agua de riego y de los contenedores de cosecha, así como la eficacia del lavado y desinfección post cosecha, en tres fincas productoras de tomate (tradicional, orgánica e hidropónica) /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Wittmann Vega, Viviana (Autor/a)
Otros Autores: Davidovich Young, Gabriela 1980- (Director/a del TFG)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San José, Costa Rica, 2021.
Materias:
TOMATES > MICROBIOLOGIA > COSTA RICA
TOMATES > DESINFECCION > COSTA RICA
TOMATES > COSECHAS > COSTA RICA
TOMATES > CULTIVO Y MEDIOS DE CULTIVO > COSTA RICA
AGUA DE RIEGO > ANALISIS
Acceso en línea:Ver documento en repositorio

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