Efecto del tipo de beneficiado en la torrefacción de los granos de café (Coffea arabica) /

Efecto del tipo de beneficiado en la torrefacción de los granos de café (Coffea arabica) /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Barrantes Montoya, Sergio Ignacio 1992- (Autor/a)
Otros Autores: Vargas Elías, Guillermo Asdrúbal 1970- (Director/a del TFG)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: [San José], Costa Rica, 2022.
Materias:
CAFE > INVESTIGACIONES > COSTA RICA
TORREFACCION DEL CAFE > MEDICIONES
BENEFICIO DE CAFE > EVALUACION
SECADO > TECNICAS
Descripción
Descripción Física:xv, 99 hojas : ilustraciones (principalmente a color), fotografías a color, gráficos (principalmente a color).

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