Separación, caracterización estructural y cuantificación de antocianinas mediante métodos químico-físicos. Parte I /
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | Spanish |
| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica
| Número de Clasificación: |
630 |
|---|---|
| Copia | Disponible |