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| LEADER |
00678nab a2200193 u 4500 |
| 001 |
000697667 |
| 005 |
20230426160622.0 |
| 008 |
990903s2002 cr fr p r ||||||spa d |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 082 |
0 |
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|a 660
|b R
|2 23
|
| 100 |
1 |
|
|a Araya Huertas, Yessenia
|e Autor/a
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| 245 |
1 |
0 |
|a Contenido de grasa en alimentos fritos en equipo casero usando diferentes tratamientos de fritura /
|c Yesennia Araya, Patricia Sedó.
|
| 300 |
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|a 7-13.
|
| 650 |
0 |
7 |
|a ACEITES Y GRASAS
|x ANALISIS
|
| 650 |
0 |
7 |
|a NUTRICION
|
| 700 |
1 |
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|a Sedó Masís, Patricia Eugenia
|d 1965-
|e Autor/a
|
| 900 |
|
|
|a 2023-O
|
| 916 |
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|a Biblioteca de Cs. Agroalimentarias
|
| 949 |
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|
|a AMS-AMS
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