Comparación de la calidad microbiológica de zanahoria cultivada en dos fincas (orgánica y convencional) y de la reducción microbiológica lograda en los procesos de lavado y/o desinfección /
Autor principal: | |
---|---|
Otros Autores: | |
Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
San José, Costa Rica,
2023.
|
Materias: | |
Acceso en línea: | Ver documento en repositorio |
Descripción Física: | 69 hojas : 1 diagrama en blanco y negro, gráficos en blanco y negro. |
---|