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| LEADER |
00810nab a2200205 u 4500 |
| 001 |
000702408 |
| 005 |
20230628191237.0 |
| 008 |
950112s2002 ck fr p r ||||||spa d |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 082 |
0 |
|
|a 630
|b C
|2 23
|
| 100 |
1 |
|
|a Valdés Duque, Beatriz Elena
|e Autor/a
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Obtención de etanol y una bebida alcohólica tipo aperitivo por fermentación de plátano maduro /
|c Beatriz Elena Valdés Duque, José Jaime Castaño Castrillón, Mario Arias Zabala.
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| 300 |
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|
|a 239-251.
|
| 650 |
0 |
7 |
|a PLATANO
|x INDUSTRIA Y COMERCIO
|
| 650 |
0 |
7 |
|a BEBIDAS ALCOHOLICAS
|x PRODUCCION
|
| 700 |
1 |
|
|a Castaño Castrillón, José Jaime
|e Autor/a
|
| 700 |
1 |
|
|a Arias-Zabala, Mario Evelio
|e Autor/a
|
| 900 |
|
|
|a 2023-O
|
| 916 |
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|a Biblioteca de Cs. Agroalimentarias
|
| 949 |
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|
|a AMS-AMS
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