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| LEADER |
01148nam a2200253 a 4500 |
| 001 |
000703341 |
| 005 |
20230720113245.0 |
| 008 |
230710s2021 cr abo gr ||||||spa d |
| 020 |
|
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|a 9789930973233
|
| 040 |
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|
|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
|
| 082 |
0 |
|
|a 641.013.091.749.27
|b L864g
|2 23
|
| 100 |
1 |
|
|a López Brenes, Manuel Enrique
|e Autor/a
|
| 245 |
1 |
3 |
|a La gastronomía islámica en las tierras árabes :
|b una interpretación histórico-social /
|c Manuel Enrique López Brenes, Flora Marín Guzmán, Roberto Marín Guzmán.
|
| 260 |
|
|
|a Puntarenas, Costa Rica :
|b Editorial de la Sede del Pacífico, Universidad de Costa Rica,
|c c2021.
|
| 300 |
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|
|a xxiii, 416 páginas :
|b ilustraciones a color, fotografías a color, mapas en blanco y negro.
|
| 650 |
0 |
7 |
|a GASTRONOMIA
|x HISTORIA
|z PAISES ARABES
|
| 650 |
0 |
7 |
|a GASTRONOMIA
|x ASPECTOS SOCIALES
|z PAISES ARABES
|
| 650 |
0 |
7 |
|a COCINA ARABE
|x ASPECTOS SOCIALES
|
| 650 |
0 |
7 |
|a ALIMENTOS EN LA LITERATURA
|
| 700 |
1 |
|
|a Marín Guzmán, Flora E.
|d 1941-
|e Autor/a
|
| 700 |
1 |
|
|a Marín Guzmán, Roberto
|d 1955-2024
|e Autor/a
|
| 900 |
|
|
|a 2023-O
|
| 916 |
|
|
|a Centro Catalográfico
|
| 949 |
|
|
|a MBA -MBA
|