La gastronomía islámica en las tierras árabes : una interpretación histórico-social /
Autor principal: | |
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Otros Autores: | , |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Puntarenas, Costa Rica :
Editorial de la Sede del Pacífico, Universidad de Costa Rica,
c2021.
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Materias: |
Descripción Física: | xxiii, 416 páginas : ilustraciones a color, fotografías a color, mapas en blanco y negro. |
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ISBN: | 9789930973233 |