Ácidos clorogénicos presentes en el café : capacidad antimicrobiana y antioxidante = Chlorogenic acids present in coffee : antioxidant and antimicrobial capacity /
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| Format: | Journal |
| Language: | Spanish |
| Online Access: | Ver artículo en línea |
| Item Description: | En Revista Agronomia mesoamericana--Volumen 30, número 1 (enero-abril 2019)--Descripción basada en el contenido visto el 28 de julio, 2023 |
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| Physical Description: | 1 recurso en línea (páginas 299-311) : 2 ilustraciones en blanco y negro, archivo de texto, PDF. También disponible en formatos EPUB, HTML y XML |