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Características de la tostión de algunos subproductos de la trilla del café /
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Características de la tostión de algunos subproductos de la trilla del café /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Castaño Castrillón, José Jaime (Autor/a)
Otros Autores: Torres Barreto, Martha Liliana (Autor/a)
Formato: Revista
Lenguaje:Spanish
Materias:
TOSTADORES DE CAFE > INVESTIGACIONES
CAFE > CALIDAD
CAFE > COLOMBIA
  • Existencias
  • Descripción
  • Ejemplares similares
  • Vista Equipo
Descripción
Descripción Física:259-285.

Ejemplares similares

  • Influencia de la materia prima, del grado de tostión y de molienda en la densidad del café tostado y molido y en algunas propiedades del extracto obtenido /
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