Análisis multivariado por componentes principales de cafés tostados y molidos adulterados por cereales /
Autor principal: | Duarte Ruiz, Alvaro (Autor/a) |
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Otros Autores: | Suárez Mendieta, Margoth (Autor/a), Moreno González, Edgar (Autor/a), Ortiz Perdomo, Américo (Autor/a) |
Formato: | Artículo |
Lenguaje: | Spanish |
Materias: |
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Café tostado y molido : INTE 24-02-03-2011. /
Publicado: (2011)