Design and layout of foodservice facilities /
Autor principal: | |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | English |
Publicado: |
New York :
Van Nostrand Reinhold,
c1988.
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Materias: |
Descripción Física: | xiii, 250 páginas : ilustraciones en blanco y negro, fotografías en blanco y negro. |
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ISBN: | 0442210426 |