Design and layout of foodservice facilities /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Birchfield, John C. 1930- (Autor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: New York : Van Nostrand Reinhold, c1988.
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica 
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300 |a xiii, 250 páginas :  |b ilustraciones en blanco y negro, fotografías en blanco y negro. 
650 0 7 |a RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC.  |x DISEÑO Y CONSTRUCCION 
650 0 7 |a ARQUITECTURA DE INTERIORES 
650 0 7 |a RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC.  |x MUEBLES, EQUIPO, ETC.  |x DISEÑO Y CONSTRUCCION 
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916 |a Centro Catalográfico 
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