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| LEADER |
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| 001 |
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| 005 |
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| 008 |
950112s1995 ck fr p r ||||||spa d |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 082 |
0 |
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|a 630
|b C
|2 23
|
| 100 |
1 |
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|a Cortés Gallo, John Hoover
|e Autor/a
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Deshidratación osmótica al vacío de pitahaya y mango /
|c John Hoover Cortés Gallo, Campo Elías Riaño Luna.
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| 300 |
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|a 129-139.
|
| 650 |
0 |
7 |
|a PITAHAYAS
|
| 650 |
0 |
7 |
|a MANGOS
|
| 650 |
0 |
7 |
|a DESHIDRATACION DE FRUTAS
|
| 650 |
0 |
7 |
|a OSMOSIS
|
| 700 |
1 |
|
|a Riaño Luna, Campo Elías
|e Autor/a
|
| 900 |
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|
|a 2023-O
|
| 916 |
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|a Biblioteca de Cs. Agroalimentarias
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| 949 |
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|
|a AMS-AMS
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