Food and indoor fungi /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Samson, Robert A. (Autor/a)
Otros Autores: Houbraken, Jos (Autor/a), Thrane, Ulf (Autor/a), Frisvad, Jens C. (Autor/a), Andersen, Birgitte (Autor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: Utrecht, The Netherlands : Westerdijk Fungal Biodiversity Institute, c2019.
Edición:Second edition
Colección:Westerdijk Laboratory Manual Series 2
Materias:
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020 |a 9789491751189 
040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica 
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100 1 |a Samson, Robert A.  |e Autor/a 
245 1 0 |a Food and indoor fungi /  |c Robert A. Samson, Jos Houbraken, Ulf Thrane, Jens C. Frisvad, Birgitte Andersen. 
250 |a Second edition 
260 |a Utrecht, The Netherlands :  |b Westerdijk Fungal Biodiversity Institute,  |c c2019. 
300 |a 481 páginas :  |b ilustraciones a color. ;  |c 31 x 22 cm. 
490 0 |a Westerdijk Laboratory Manual Series  |v 2 
590 |a El ejemplar 794218 y 794219, se encuentran temporalmente en la Biblioteca de Ciencias Agroalimentarias 
650 0 7 |a MICOTOXINAS 
650 0 7 |a METABOLITOS FUNGOSOS 
650 0 7 |a MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS 
650 0 7 |a HONGOS 
650 0 0 |a CONTAMINACION DEL AIRE INTERIOR 
700 1 |a Houbraken, Jos  |e Autor/a 
700 1 |a Thrane, Ulf  |e Autor/a 
700 1 |a Frisvad, Jens C.  |e Autor/a 
700 1 |a Andersen, Birgitte  |e Autor/a 
900 |a 2024-O 
916 |a Centro Catalográfico 
949 |a AM -AM