Food and indoor fungi /
Autor principal: | Samson, Robert A. (Autor/a) |
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Otros Autores: | Houbraken, Jos (Autor/a), Thrane, Ulf (Autor/a), Frisvad, Jens C. (Autor/a), Andersen, Birgitte (Autor/a) |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | English |
Publicado: |
Utrecht, The Netherlands :
Westerdijk Fungal Biodiversity Institute,
c2019.
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Edición: | Second edition |
Colección: | Westerdijk Laboratory Manual Series
2 |
Materias: |
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