Entre el lujo y la subsistencia : mercado, abastecimiento y precios de la carne en la ciudad de México, 1750-1812 /

Entre el lujo y la subsistencia : mercado, abastecimiento y precios de la carne en la ciudad de México, 1750-1812 /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Quiroz Muñoz, Enriqueta (Autor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: México, D.F. : El Colegio de México, 2005.
Edición:Primera edición
Materias:
ABASTECIMIENTO DE ALIMENTOS > HISTORIA > MEXICO
CARNE > PRECIOS > HISTORIA > MEXICO
INDUSTRIA DE LA CARNE > HISTORIA > MEXICO

Ejemplares similares

Ejemplares similares