Desarrollo de un prototipo de alta fidelidad de una bebida con semilla chan con potencial funcional para la empresa Blue Zones Nicoya /

Desarrollo de un prototipo de alta fidelidad de una bebida con semilla chan con potencial funcional para la empresa Blue Zones Nicoya /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ramírez Argüello, Sofía 1997- (Autor/a)
Otros Autores: Marín Fonseca, Andrea 1990- (Director/a del TFG)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Liberia, Guanacaste, [Costa Rica], 2023.
Materias:
BLUES ZONES NICOYA > FUNCIONARIOS Y EMPLEADOS
BEBIDAS > DISEÑO
CHAN > VALOR NUTRITIVO
EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS
Descripción
Descripción Física:xii, 108 hojas : ilustraciones en blanco y negro, diagrama (principalmente a color), 1 fotografia a color, gráficos (algunos a color).

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