Identidad de la alimentación en el siglo XXI en una sociedad de consumo /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Rojas Muñoz, María Nielssen 1982- (Autor/a)
Otros Autores: Cartín Brenes, Mayra 1957- (Autor/a), Aguilar Mata, Guillermo Eduardo (Autor/a)
Formato: Artículo
Lenguaje:Spanish
Acceso en línea:Ver artículo en línea
Descripción
Notas:En Revista estudios
Número 30 (2015)
Descripción basada en el contenido visto el 03 de junio, 2024
"VI Sección : Estrategias de acción social, educación ambiental e identidad alimentaria"
Descripción Física:1 recurso en línea (páginas 1-23) : archivo de texto, PDF.