Alternativas de modificación del método de Somogyi-Nelson para la determinación de azúcares reductores a partir de sus posibilidades químicas = Alternatives for modifying the Somogyi-Nelson method for determining reducing sugars by using their thermical possibilities /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: González Blair, Gloria Helena (Autor/a)
Otros Autores: Castellanos Domínguez, Óscar Fernando (Autor/a)
Formato: Artículo
Lenguaje:Spanish
Materias:

Sistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica

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Número de Clasificación: 620
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