Diseño de un manual sobre preparación de alimentos con énfasis en nutrición deportiva para apoyar los procesos educativos que realiza el área de nutrición del Comité Olímpico Nacional de Costa Rica con los y las atletas, 2022 /
Introducción: El Comité Olímpico Nacional contaba con una cocina educativa donde se realizaban sesiones con los y las atletas, pero carecía de un manual sobre preparación de alimentos con énfasis en nutrición deportiva que apoyara los procesos educativos. Objetivo: Diseñar un manual sobre pr...
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| Format: | Thesis Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
[San José], Costa Rica,
2023.
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Internet
Ver documento en repositorioSistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica
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