Estudio preliminar del contenido polifenólico y capacidad antioxidante de la especie Malus domestica cultivada en Costa Rica = Preliminar study on poliphenolic contents and antioxidant capacity of Malus domestica cultivated in Costa Rica /

Bibliographic Details
Main Author: Navarro Hoyos, Mirtha 1956- (Autor/a)
Other Authors: Moreira González, Ileana María (Autor/a), Arnáez Serrano, Elizabeth (Autor/a), Murillo Masís, Renato Miguel 1968- (Autor/a), Rivera Méndez , William (Autor/a)
Format: Article
Language:Spanish
Subjects:

Sistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica

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