Nutrición recomendada : manual teórico y práctico /
Procura brindar luz sobre la respuesta a la interrogante planteada, ofreciendo diferentes estrategias nutricionales. Está organizado por capítulos que incluyen sesiones prácticas para medir la asimilación de los conocimientos. Al utilizar el manual adecuadamente, el lector va a experimentar cuatro m...
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Costa Rica :
Editorial UCR,
2011.
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| Edición: | 1a. edición |
| Materias: |
Tabla de Contenidos:
- Tomo 1 Capítulo I: Conceptos básicos de nutrición Capítulo II: Nutrientes esenciales para un crecimiento y desarrollo adecuados Capítulo III: Alimentación recomendada de los 0 a los 6 años Capítulo IV: Loncheritas saludables y regulación de sodas escolares Capítulo V: Evaluación del estado nutricional de los niño y las niñas y otros ... Tomo 2 Capítulo I: Soporte nutricional Capítulo II: Intervención nutricional en procesos de diarrea Capítulo III: Intervención nutricional en niños y niñas con reflujo gastroesofágico Capítulo IV: Intervención nutricional en niños y niñas con desnutrición infantil Capítulo V: Intervención nutricional en niños o niñas con patologías del tracto respiratorio y otros ...