Nutrición saludable frente a la obesidad : bases científicas y aspectos dietéticos /
Presentar los últimos métodos que se llevan a cabo para comprender la ecuación energética y el tratamiento dietético de la obesidad, que estudian no sólo el papel de la cantidad de alimentos consumida, sino también la calidad de los nutrientes Considerar, junto a nociones básicas de la nutrición hum...
Descripción completa
Detalles Bibliográficos
| Autor principal: |
Martínez Hernández, J. Alfredo
(Autor) |
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| Formato: | Libro
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| Lenguaje: | Spanish |
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| Publicado: |
Madrid ( etc.) :
Médica Panamericana,
2013
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| Edición: | 1a. edición |
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| Materias: |
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