Medicina y nutrición : nutrición comunitaria y clínica /
La nutrición es un elemento clave en el proceso salud-enfermedad; por ello este texto, elaborado por médicos especialistas en nutrición clínica, proporciona conocimientos que contribuyen en la formación de profesionales capaces de aplicar estrategias enfocadas a brindarle a la población, tanto sana...
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | , , , |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
México :
McGraw-Hill,
2011
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| Materias: |
| Sumario: | La nutrición es un elemento clave en el proceso salud-enfermedad; por ello este texto, elaborado por médicos especialistas en nutrición clínica, proporciona conocimientos que contribuyen en la formación de profesionales capaces de aplicar estrategias enfocadas a brindarle a la población, tanto sana como enferma, los beneficios de una nutrición adecuada; también ofrece información sobre los elementos que intervienen en la nutrición –desde la bioquímica hasta sus implicaciones sociales- en las diferentes etapas de la vida y en condiciones especiales, y facilita herramientas útiles para poner en práctica recomendaciones de orientación alimentaria. |
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| Notas: | Incluye contenido Incluye índice alfabético |
| Descripción Física: | vii, 155 páginas : ilustraciones, cuadros, figuras ; 23 cm |
| ISBN: | 9786070221187 |