Medicina y nutrición : nutrición comunitaria y clínica /

La nutrición es un elemento clave en el proceso salud-enfermedad; por ello este texto, elaborado por médicos especialistas en nutrición clínica, proporciona conocimientos que contribuyen en la formación de profesionales capaces de aplicar estrategias enfocadas a brindarle a la población, tanto sana...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Hernández Alarcon, Adriana (Autor)
Otros Autores: Serralde Zúñiga, Aurora Elizabeth (Autor), Olguín Contreras, Gabriela (Autor), Meléndez Mier, Guillermo (Autor), Amarante Díaz, Marcela (Autor)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: México : McGraw-Hill, 2011
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Especializada de las Américas 
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100 |4 Autor  |a Hernández Alarcon, Adriana 
245 |a Medicina y nutrición :   |b nutrición comunitaria y clínica /   |c Autor Adriana Hernánde Alarcón, Aurora Elizabeth Serralde Zúñiga, Gabriela Olguín Contreras, Guillermo Meléndez Mier, Marcela Amarante Díaz 
260 |a México :   |b McGraw-Hill,   |c 2011 
264 |a México :   |b McGraw-Hill,   |c 2011 
300 |a vii, 155 páginas :   |b ilustraciones, cuadros, figuras ;   |c 23 cm 
500 |a Incluye contenido 
500 |a Incluye índice alfabético 
505 |a Capítulo 1. Alimentación y sociedad Capítulo 2. Evaluación del estado de nutrición en la comunidad} Capítulo 3. Programas de alimentación y nutrición en México: algunas reflexiones Capítulo 4. Orientación alimentaria Capítulo 5. Nutrición en edades pediátricas Capítulo 6. Nutrición en el embarazo y la lactancia Capítulo 7. Nutrición en el anciano Capítulo 8. Anexos 
520 |a La nutrición es un elemento clave en el proceso salud-enfermedad; por ello este texto, elaborado por médicos especialistas en nutrición clínica, proporciona conocimientos que contribuyen en la formación de profesionales capaces de aplicar estrategias enfocadas a brindarle a la población, tanto sana como enferma, los beneficios de una nutrición adecuada; también ofrece información sobre los elementos que intervienen en la nutrición –desde la bioquímica hasta sus implicaciones sociales- en las diferentes etapas de la vida y en condiciones especiales, y facilita herramientas útiles para poner en práctica recomendaciones de orientación alimentaria. 
650 |2 lembs  |a NUTRICIÓN  |9 1040 
650 |2 lembs  |a ORIENTACIÓN ALIMENTARIA 
650 |2 lembs  |a EMBARAZO  |9 183 
700 |4 Autor  |a  Serralde Zúñiga, Aurora Elizabeth 
700 |4 Autor  |a Olguín Contreras, Gabriela  
700 |4 Autor  |a Meléndez Mier, Guillermo  
700 |4 Autor  |a Amarante Díaz, Marcela  
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