Plantas comestibles de Centroamérica /

Se refiere a la riqueza florística y el desarrollo cultural de Centroamérica han hecho importantes aportes a la seguridad alimentaria de la humanidad. El maíz, el cacao, los frijoles, y los chiles son solo algunos de los ejemplos.

Detalles Bibliográficos
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Costa Rica : Editorial INbio, 2009
Edición:Primera edición
Materias:
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245 |a Plantas comestibles de Centroamérica /   |c Gerente editorial: Fabio Rojas Carballo ; Editora: Diana Ávila Solera ; Diseño Gráfico: Rodrigo Granados Jiménez y otros veintisiete más 
250 |a Primera edición 
260 |a Costa Rica :  |b Editorial INbio,  |c 2009 
264 |a Costa Rica :  |b Editorial INbio,  |c 2009 
300 |a 358 páginas :  |b ilustración ;  |c 24 cm 
505 |a  CONTENIDO Lista de coordinadores Lista de autores INTRODUCCIÓN Lista de familias y especies incluidas DESCRIPCIÓN DE ESPECIES Y RECETAS Bibliografía Índice de nombres científicos Índice de nombres comunes 
520 |a Se refiere a la riqueza florística y el desarrollo cultural de Centroamérica han hecho importantes aportes a la seguridad alimentaria de la humanidad. El maíz, el cacao, los frijoles, y los chiles son solo algunos de los ejemplos. 
650 |2 lembs  |a PLANTAS COMESTIBLES 
650 |2 lembs  |a AMÉRICA CENTRAL 
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