Hotelería y turismo : manual de administración hotelera /
La Escuela Daly de Hostería y Turismo; permite un perfecto conocimiento de la administración y el funcionamiento de hoteles, restaurantes, bares y cafeterías Una obra de consulta y de estudio, un valioso material de referencia para el profesional o para el estudiante conjugando todas las actividades...
| Autor principal: | |
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| Autor Corporativo: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Fuengirola, Málaga :
Daly,
2010
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| Colección: | Biblioteca de formación profesional
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| Materias: |
| Sumario: | La Escuela Daly de Hostería y Turismo; permite un perfecto conocimiento de la administración y el funcionamiento de hoteles, restaurantes, bares y cafeterías Una obra de consulta y de estudio, un valioso material de referencia para el profesional o para el estudiante conjugando todas las actividades de la Industria Hotelera en explicaciones sencillas, útiles y prácticas |
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| Descripción Física: | 313 páginas : ilustrado a colores, mapas 30 cm |
| ISBN: | 9788495818331 |