Hotelería y turismo : manual de administración hotelera /

La Escuela Daly de Hostería y Turismo; permite un perfecto conocimiento de la administración y el funcionamiento de hoteles, restaurantes, bares y cafeterías Una obra de consulta y de estudio, un valioso material de referencia para el profesional o para el estudiante conjugando todas las actividades...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Quiroga Capovilla, Hugo (Autor)
Autor Corporativo: Equipo Editorial HQ
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Fuengirola, Málaga : Daly, 2010
Colección:Biblioteca de formación profesional
Materias:
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100 |4 Autor  |a Quiroga Capovilla, Hugo 
245 0 0 |a Hotelería y turismo :  |b manual de administración hotelera /   |c [Dirección editorial] Quiroga Capovilla, Hugo 
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264 |a Fuengirola, Málaga :   |b Daly,   |c 2010 
300 |a 313 páginas :   |b ilustrado a colores, mapas  |c 30 cm 
440 |a Biblioteca de formación profesional 
505 |a Contenido Organización hotelera y turismo. El hotel. Área de dirección. Área de alojamiento. Área comercial. Área administración 
520 |a La Escuela Daly de Hostería y Turismo; permite un perfecto conocimiento de la administración y el funcionamiento de hoteles, restaurantes, bares y cafeterías Una obra de consulta y de estudio, un valioso material de referencia para el profesional o para el estudiante conjugando todas las actividades de la Industria Hotelera en explicaciones sencillas, útiles y prácticas 
650 7 |a HOTELES  |x GESTIÓN  |2 lembs 
650 7 |a ADMINISTRACIÓN HOTELERA 
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