Propagación de las bacterias lacticas y su desecación para comercializarlas

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Chávez, Sonia Elizabeth
Otros Autores: Guillen de Medrano, María del Carmen (asesor.), Medina Umaña, María Luisa (autor.), Rodríguez Alemán, Dinorah del Carmen (autor.)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San Salvador : Universidad de El Salvador, 1995
Materias:
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