Determinación de la calidad microbiológica de las sopas deshidratadas de mayor consumo en el area de San Salvador
| Main Author: | |
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| Other Authors: | , |
| Format: | Thesis Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
San Salvador :
Universidad de El Salvador,
1995
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| Subjects: |
| Physical Description: | 85 h. ; anexos |
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