Determinación de la calidad microbiológica de las sopas deshidratadas de mayor consumo en el area de San Salvador
Autor principal: | Delén González, Sandra Evelin |
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Otros Autores: | Pacheco, Norma Estela de (asesor.), Rosales Rivera, Guadalupe del Carmen (autor.) |
Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
San Salvador :
Universidad de El Salvador,
1995
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Materias: |
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