Determinación de la calidad microbiológica de las sopas deshidratadas de mayor consumo en el area de San Salvador

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Determinación de la calidad microbiológica de las sopas deshidratadas de mayor consumo en el area de San Salvador

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Delén González, Sandra Evelin
Otros Autores:	Pacheco, Norma Estela de (asesor.), Rosales Rivera, Guadalupe del Carmen (autor.)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	San Salvador : Universidad de El Salvador, 1995
Materias:	ALIMENTOS DESHIDRADOS SOPAS DESHIDRATADAS

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