Manuales de control de calidad de los alimentos. 1. El laboratorio de control de los alimentos /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Roma :
Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación,
c1993, ©1993.
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| Colección: | Estudio FAO. Alimentación y nutrición ;
14/1, Rev. 1 |
| Materias: |
UPM
| Número de Clasificación: |
641.4 |
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| Copia | Disponible |