Manuales de control de calidad de los alimentos. 1. El laboratorio de control de los alimentos /
Autor principal: | Martin, P.G. |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Roma :
Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación,
c1993, ©1993.
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Colección: | Estudio FAO. Alimentación y nutrición ;
14/1, Rev. 1 |
Materias: |
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