Microbiología de los alimentos /
Autor principal: | |
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Otros Autores: | , |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Zaragoza, España :
Acribia,
1993
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Edición: | 4a. ed. |
Materias: |
Sistema Bibliotecario Universidad de El Salvador
Número de Clasificación: |
576.163 |
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Copia | Disponible |