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| LEADER |
01094nam a2200217 4500 |
| 001 |
BFMO77816 |
| 003 |
SV-SsUSB |
| 005 |
20121207142628.0 |
| 008 |
080422s2001 es d f m s000 0 spa d |
| 040 |
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|
|a Sistema Bibliotecario Universidad de El Salvador
|c SV-SsUSB
|d SV-SsUSB
|
| 094 |
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|a Lic. QQ.FF.
|a A-47
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| 100 |
1 |
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|a Arévalo Peraza, Raúl Adolfo
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| 245 |
1 |
1 |
|a "Elaboración de pastas alimenticias de harina blanca de trigo fortificadas con amaranto (Amaranthus cruentus)" /
|c Raúl Adolfo Arévalo Peraza, Miguel Angel Orellana Ramírez
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| 260 |
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|a San Salvador :
|b U.E.S.,
|c 2001
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| 300 |
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|a 105[65] h. :
|b gráf.
|c 28 cm.
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| 502 |
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|a Tesis (Licenciatura en Química y Farmacia)--Universidad de El Salvador, San Salvador, 2001.
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| 592 |
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|a Desnutrición -- Harinas Compuestas -- Efecto del procesamiento en la calidad nutricional del grano de amaranto
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| 700 |
1 |
|
|a Orellana Ramírez, Miguel Angel
|
| 942 |
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|
|2 ddc
|c TS
|
| 999 |
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|c 11619
|d 11619
|
| 952 |
|
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|0 0
|1 0
|2 ddc
|4 0
|6 QQFF_A47
|7 0
|8 T
|9 16948
|a 50
|b 50
|c TUES
|d 2012-12-07
|e Biblioteca Central
|i 50100719
|o QQFF A-47
|p 50100719
|r 2012-12-07
|w 2012-12-07
|y TS
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