|
|
|
|
| LEADER |
01831nam a22003257i 4500 |
| 007 |
ta |
| 008 |
050201e1972 es ||||grm||||||||||spa|d |
| 040 |
|
|
|a Sistema Bibliotecario Universidad de El Salvador
|b spa
|e rda
|
| 094 |
0 |
|
|a 641.47
|b D816e
|
| 100 |
1 |
|
|a Dubón de Méndez, Gloria Miriam
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Estabilidad del germen de trigo con el uso de antioxidantes /
|c Gloria Miriam Dubón de Méndez ; Asesora : Ana Teresa Valiente de García P.
|
| 264 |
|
|
|a San Salvador :
|b Universidad de El Salvador,
|c 1972.
|
| 300 |
|
|
|a 42 hojas ;
|c 27 cm.
|
| 336 |
|
|
|2 rdacontent
|a texto
|b txt
|
| 337 |
|
|
|2 rdamedia
|a no mediado
|b n
|
| 338 |
|
|
|2 rdacarrier
|a volumen
|b nc
|
| 500 |
|
|
|a Incluye Bibliografía.
|
| 502 |
|
|
|a Tesis (Licenciado en Química y Farmacia) -- Universidad de El Salvador, 1972.
|
| 520 |
|
|
|a -- Datos descriptivos del germen de trigo. -- Deterioración de alimentos que contienen lípidos. -- Materiales y métodos. -- Resultados obtenidos.
|
| 650 |
|
|
|a TRIGO-ESTABILIZACION
|
| 650 |
|
|
|a ANTIOXIDANTES
|
| 650 |
|
|
|a ALIMENTOS-ANALISIS
|
| 700 |
1 |
|
|a Valiente de García P., Ana Teresa
|e Asesora
|
| 942 |
|
|
|c BK
|2 ddc
|
| 991 |
|
|
|a bc_mercy
|
| 999 |
|
|
|c 120324
|d 120324
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|4 0
|6 641_470000000000000_D816E
|7 0
|8 T
|9 214867
|a 10
|b 10
|c T
|d 2012-08-15
|i 10108473
|o 641.47 D816e
|p 10108473
|r 2012-08-15
|t 1
|w 2012-08-15
|y TS
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|2 ddc
|4 0
|6 1601_000000000000000_D815E
|7 0
|8 T
|9 214868
|a 16
|b 16
|c T
|d 2012-08-15
|i 16102863
|l 1
|o 1601 D815e
|p 16102863
|r 2014-09-18
|s 2014-09-17
|t 1
|w 2012-08-15
|y TS
|x 1972
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|4 0
|6 641_470000000000000_D816E
|7 0
|8 T
|9 214869
|a 10
|b 10
|c T
|d 2012-08-15
|i 10108474
|o 641.47 D816e
|p 10108474
|r 2012-08-15
|t 2
|w 2012-08-15
|y TS
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|2 ddc
|4 0
|6 1601_000000000000000_D815E
|7 0
|8 T
|9 214870
|a 16
|b 16
|c T
|d 2015-04-14
|i 16103538
|l 1
|o 1601 D815e
|p 16103538
|r 2019-02-27
|s 2019-02-26
|t 2
|w 2015-04-14
|y TS
|x 1972
|