Comida y civilización: de cómo los gustos alimenticios han modificado la historia /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ritchie, Carson I. A.
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Madrid : Alianza Editorial, 1986 (1988 reimp.)
Edición:1a. ed.
Colección:El libro de bolsillo ; 1214
Materias:
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260 |a Madrid :  |b Alianza Editorial,  |c 1986 (1988 reimp.) 
300 |a 271 p. 
440 |a El libro de bolsillo ;  |v 1214 
500 |a Traducción de: Food in civilization 
650 |a Alimentos 
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