Determinación de Escherichia coli 0157: H7 en carne molida de res cruda, comercializada en supermercados del área metropolitana de San Salvador, período 2007/
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | 10132713 |
| Notas: | Incluye Resumen, Anexos. |
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| Descripción Física: | 80, [34] h.: il.; 28 cm |
| Bibliografía: | Incluye Bibliografía |