Tecnología de la carne /
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Desconocido |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Zaragoza, España :
Acribia,
1969
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| Edición: | 1a ed. |
| Materias: |
| Notas: | Título del libro original Aleman: " Fleischkunde Für Tierzüchter " |
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| Descripción Física: | 118 p. : ils.fots. ; 21.4 cms. |
| Bibliografía: | Comp. : Referencias Bibliográficas e Indice de materias,Indice alfabético. |