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| LEADER |
01533na a2200265 4500 |
| 003 |
SV-SsUSB |
| 008 |
050201s1969////sp aoj g||||||||1|||spa|d |
| 040 |
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|a Sistema Bibliotecario Universidad de El Salvador
|b spa
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| 041 |
0 |
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|a spa
|h ge
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| 082 |
0 |
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|a 636.21
|b B874t
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| 100 |
1 |
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|a Bogner,Herrmann.
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| 245 |
0 |
0 |
|a Tecnología de la carne /
|c por Hermann Bogner y Peter Matzke, Traducido por José Romero Muñoz de Arenillas.
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| 250 |
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|a 1a ed.
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| 260 |
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|a Zaragoza, España :
|b Acribia,
|c 1969
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| 300 |
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|a 118 p. :
|b ils.fots. ;
|c 21.4 cms.
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| 500 |
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|a Título del libro original Aleman: " Fleischkunde Für Tierzüchter "
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| 504 |
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|a Comp. : Referencias Bibliográficas e Indice de materias,Indice alfabético.
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| 505 |
0 |
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|a Desarrollo de la demanda de carne de vacuno mayor -- Tendencia de los hábitos de consumo y de las preferencias de los consumidores -- Apreciacion del valor carnicero del animal sacrificado -- Exámen de las reses de abastos -- Recursos para el pefeccionamiento del valor carnicero.
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| 650 |
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7 |
|a Carne
|x Inspeccion
|2 lemb
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| 650 |
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7 |
|a Reses de Abastos
|2 lemb
|
| 700 |
1 |
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|a Matzke, Peter,
|e autor.
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| 942 |
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|c BK
|8 ddc
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| 999 |
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|c 141290
|d 141290
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| 952 |
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|0 0
|1 0
|4 0
|6 636_210000000000000_B874T
|7 0
|8 CG
|9 255006
|a 30
|b 30
|c GN
|d 1969-12-31
|e | Lib. UNIV.
|h 1969 1a ed.
|i 30006603
|o 636.21 B874t
|p 30006603
|r 2013-02-14
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| 952 |
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|b 30
|c GN
|d 1969-12-31
|e | Lib. UNIV.
|h 1969 1a ed.
|i 30006604
|o 636.21 B874t
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|w 2008-02-04
|y BK
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