Nuevos métodos de transformación industrial de la carne; Programas de normalizacion /
| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Format: | Unknown |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Zaragoza, España :
Acribia.,
1971
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| Edition: | 1a ed. |
| Series: | Colección: Fleischforshung und praxis hefl ;
V.2 |
| Subjects: |
| Item Description: | Comp.indice de materias,Prólogo, índice alfabético ilustraciones. |
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| Physical Description: | 103 p. : ilus. ; 21.7 cms. |