Nuevos métodos de transformación industrial de la carne programas de normalización
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Zaragoza
Acribia
1971
|
| Colección: | (Ciencia y tecnología de la carne. Teoría y practica
2) |
| Materias: |
Sistema de Bibliotecas UNAH
| Número de Clasificación: |
664.90028-R44 |
|---|---|
| Copia | Disponible |