El amaranto : características y aporte nutricio, historia, composición, cultivo y producción, usos /
Aspectos históricos -- Las plantas -- Planta y semilla: composición y características nutricias -- Cultivo y producción -- Procesamiento de la semilla -- Usos del amaranto -- Necesidades de investig.
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
México :
Trillas,
©2014
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| Edición: | segunda edición |
| Materias: |
Sistema Bibliotecario Universidad de El Salvador
| Número de Clasificación: |
633.1 |
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| Copia | Disponible |