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Incorporación de un probiótico en el proceso de elaboración de vino como producto terminado /

Incorporación de un probiótico en el proceso de elaboración de vino como producto terminado /

Bibliographic Details
Main Author: Loarca Guevara, José Eduardo
Other Authors: Peña Navarrete, Francisco Alberto (autor), Cuadra Soto, Juan Agustín (asesor)
Format: Book
Language:Spanish

Sistema Bibliotecario Universidad de El Salvador

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